炎炎夏季的來臨，各種美食也接憧而來，仿佛夏季就是味蕾爆發(fā)的時(shí)刻，但是也存在著很多令人擔(dān)心的問題，那么那些有沒有正規(guī)的食品經(jīng)營許可證呢？這個(gè)問題很值得深究，下面給大家分享分享食品經(jīng)營許可證辦理的相關(guān)資質(zhì)問題。

一、首先到當(dāng)?shù)毓ど趟M(jìn)行核名登記；

二、到工商行政審批大廳遞交申請。

三、條件：1、應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營活動(dòng)相適應(yīng)的的條件，遵守食品安全 法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；2、應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營、貯存的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，并

符合下列要求：

(一)食品經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)與暴露垃圾堆、坑式廁所、糞池等有毒、有害場所以及其他污染源保持至少25米距離；

(二)食品經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間應(yīng)當(dāng)分開或能夠以一定的隔開物相分離；

(三)食品經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)部環(huán)境整潔；

(四)按照生熟分開的原則，設(shè)立生鮮食品和熟食制品銷售區(qū)域或?qū)９?，防止交叉污染?/span>

3、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，并符合下列要求：

(一)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒有害物品一同運(yùn)輸；

(三)銷售無包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具；

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

4、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理。

5、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄、貯存、運(yùn)輸、檢查、退市等食品安全管理制度。

6、食品經(jīng)營者應(yīng)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明后方可從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)，每年應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行健康檢查。

健康證明材料應(yīng)由縣級(jí)以上醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門出具；偏遠(yuǎn)農(nóng)村的也可由鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門出具。

患有《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。